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黑龙江水产研究所
渔业生态环境与水产品质量安全学科

学科的介绍:围绕影响渔业健康发展的关键环境因素,以及渔业生产各环节中的制约因素,针对突出问题,以基础研究和应用基础研究为目标,开展渔业生态环境和水产品质量安全的检测检验检疫技术、标准技术、调控技术、评估技术、监测监控技术。 专业方向一:渔业生态评价与保护

渔业生态环境专业方向紧紧围绕制约渔业可持续发展的主要环境问题,以应用基础性研究为重点,围绕三北地区、界江界湖等地理领域,突出发展创新、实用的新技术;从研究层次上,广泛运用现代化研究手段,从一般性生态环境监测与评价,向预警性、风险性、保护性、修复性研究发展;在研究方法上从单项的、对不同因素的分别研究,向多项的、基于生态系统的决策和集成研究发展;在研究形式上实现现场监测与实验相结合,宏观调查与微观研究相结合的多样化、综合化的学科研究方法。

针对水域污染导致的灾害、自然水域渔业功能及质量下降、渔业资源严重衰退等日趋严重的问题,提出主要环境问题的诊断,建立灾害的预警预报、渔业水域生态环境保护、修复和管理的理论、方法和技术。一、是通过围绕渔业环境有害物质和有害生物有效监测体系的设计和建立、各类环境样品中痕量污染物质(特别是环境激素类)快速分析方法的开发、生态环境影响综合评价方法研究,建立渔业生态环境监测、诊断和预警体系;二、是通过对有害物质和生物对重要经济水生生物及其生态系统结构、功能的影响机理和机制的探索,建立渔业污染生态学和环境安全评价技术;三、是从理论与实践两方面研究水域生态系统退化、恢复、开发和保护的机理,通过实地试验和示范,建立典型退化的渔业水域重建或修复技术;四、是通过对渔业生态环境质量管理技术和措施两方面的研究,建立渔业生态系统健康标准和评估技术体系。

渔业生态环境专业方向紧紧围绕制约渔业可持续发展的主要环境问题,以应用基础性研究为重点,围绕三北地区、界江界湖等地理领域,突出发展创新、实用的新技术;从研究层次上,广泛运用现代化研究手段,从一般性生态环境监测与评价,向预警性、风险性、保护性、修复性研究发展;在研究方法上从单项的、对不同因素的分别研究,向多项的、基于生态系统的决策和集成研究发展;在研究形式上实现现场监测与实验相结合,宏观调查与微观研究相结合的多样化、综合化的学科研究方法。

针对水域污染导致的灾害、自然水域渔业功能及质量下降、渔业资源严重衰退等日趋严重的问题,提出主要环境问题的诊断,建立灾害的预警预报、渔业水域生态环境保护、修复和管理的理论、方法和技术。一、是通过围绕渔业环境有害物质和有害生物有效监测体系的设计和建立、各类环境样品中痕量污染物质(特别是环境激素类)快速分析方法的开发、生态环境影响综合评价方法研究,建立渔业生态环境监测、诊断和预警体系;二、是通过对有害物质和生物对重要经济水生生物及其生态系统结构、功能的影响机理和机制的探索,建立渔业污染生态学和环境安全评价技术;三、是从理论与实践两方面研究水域生态系统退化、恢复、开发和保护的机理,通过实地试验和示范,建立典型退化的渔业水域重建或修复技术;四、是通过对渔业生态环境质量管理技术和措施两方面的研究,建立渔业生态系统健康标准和评估技术体系。

专业方向二:水产品质量安全

针对水产品“安全调控”与“质量形成”研究领域开展以评估技术、检验检疫技术、标准技术、调控技术、信息技术等为基础和应用基础的水产品质量安全研究体系。以农兽药、持久性有机污染物、有害金属元素以及微生物等严重影响水产品质量安全的关键污染因子为主要研究对象,分别建立健全风险监测监控技术、风险评价技术、质量标准体系、追溯技术等技术规范,并注重技术集成与创新。

在“安全调控领域”,主要开展禁用药物残留规律、风险筛查及风险评估工作;基于药代模型开展渔用药物药理学和安全评估研究,开展代谢物的化学结构鉴定,构建代谢轮廓。建立和健全多残留分析检测方法,研究并揭示关键污染因子污染物在鱼体内的富集规律和转归途径,并进行毒理学机制研究及代谢物二次污染的风险评价。

在水产品“质量形成”领域,重点关注小分子营养代谢物的含量变化和及其调控机理,探讨环境中典型污染物对质量的影响机制。基于色谱、光谱和质谱技术,建立和完善各分析测试方法平台,从代谢组学角度探讨水生动物在代谢物层面上策略应对生境的调控机制及质量形成调控机理,筛选和鉴定标记物,确认代谢通路,从代谢组学层面上阐述质量形成的机理和调控机制。

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