8月17-18日，院党组书记陈金发带队，与院生物中心主任李炯棠研究员、张研副研究员及特邀专家——农科院特产所特种动物营养与饲养团队首席张铁涛研究员一行，围绕鲤加工业产业发展现状到黑龙江所宽甸水产试验站开展工作调研。黑龙江所李绍戊副所长、营养研究室王连生研究员、宽甸站站长李池陶研究员、鲤种质资源鉴定与新种质创制岗位专家贾智英研究员及团队成员参加了此次调研。

调研期间，一行人先后参观了基地网箱养殖系统与温水选育车间。李池陶和贾智英详细介绍了岗位培育的镜鲤“龙科11号”和鲤“龙科12号”等新品种的特点、性能和利用等情况，同时汇报了近期在饲料蛋白优化、鲤鲫盐碱耐受性研究、鲤“龙科13号”攻毒实验等方面的进展。交流环节，双方重点聚焦镜鲤 “龙科 11 号” 的加工方向与食用方式展开深入探讨。在陈金发书记的指导下，现场完成了该品种鱼皮烹炸、鱼肉汤熬制的实操演示。经全体人员品鉴，一致认为这种加工食用模式兼具风味与市场潜力，具备进一步开发价值。此外，团队还与农科院特产所张铁涛首席就镜鲤 “龙科 11 号” 鱼体各部位的营养价值展开专业交流，初步拟定从猫粮产品开发切入，探索该品种的多元化加工路径。为支撑后续研究，团队还提供了 4 尾单尾重 1.5Kg 的镜鲤样本，用于开展营养成分精准分析，为鲤产业加工应用的拓展奠定数据基础。

此次调研中，陈金发书记针对鲤产业“产量大但效益低”的现状，提出需从加强鲤加工环节入手，重点开展鲤在加工及相关营养品开发利用方面的研究与应用，以此推动鲤养殖业实现健康、可持续发展。