高白鲑( Coregonus Peled)属于鲑科白鲑属鱼类。自然分布在北纬50度以北的自然水域，原苏联从50年代起将高白鲑列为重要的增殖对象，也是欧洲、北美、亚洲北部的经济鱼类和重要的增殖、养殖对象,现已移植到美国、法国、波兰、日本、中国等许多国家。中国水产科学研究院黑龙江水产研究所从1985-87年分别从日本、原苏联开始引进高白鲑发眼卵进行人工养殖，并在1987年在我国成功进行人工繁殖，1989年分别向黑龙江和新疆部分水体进行放流。1998年开始新疆从俄罗斯大量引进高白鲑在塞里木湖放养获得成功，目前取得成功，并形成产量，陆续在全国适宜水域进行增殖放流。